Ольга Фомина, педагог,  г. Заводоуковск:

– Бабушкины рыбные пироги, испечённые на поду русской печи. В советское время в ходу был хек и камбала. Но дело даже не в начинке. Корка пирога издавала такой аппетитный аромат, что до сих пор ощущаю этот неповторимый вкус. Теперь и сама пеку пироги, правда, в духовке, но такие, что из детства, не получаются.

Мария Поморцева, продавец, г. Заводоуковск:

– Маленькой с родителями ездила в Астрахань. Сочная сахарная мякоть арбуза отвернула от других южных лакомств. Вот только теперь к нам возят арбузы не такие, как тот астраханский – спелый, рассыпчатый, сладкий!

Элла Бердюгина, пенсионерка, с. Сосновка:

– Моя мама, немка Поволжья, привезла с родины замечательный рецепт булочек "Крибо Клейс". У них довольно не­обычная начинка – свиные ошурки. В сочетании со сладким сдобным тестом – очень интересно. Эти булочки для меня и есть вкус детства!

Любовь Тихонова, служащая, г. Заводоуковск:

–  Раньше в магазинах продавались пряники, по форме напоминающие гантельки. И вроде пряник, как пряник, но нам, ребятишкам, он казался тогда невероятно вкусным! Сейчас таких в продаже не встретишь...

Оксана Гуляева, служащая, г. Заводоуковск:

–  В советские времена в центре Заводоуковска, на Вокзальной, 45, была кулинария. Какие там пекли торты, пирожные и булочки! Аромат стоял на всю округу. Особенно я любила творожные конвертики. Стоили они копейки, но были такие вкусные!

Владимиров Ершов, служащий, г. Заводоуковск:

– Я вырос в глухой деревне в Голышмановском районе и деликатесами избалован не был. Хорошо помню, как в сельпо привезли яблоки, которых мы, отродясь, не видели. Крупные, спелые, ароматные – не то, что сегодняшние, покрытые воском. Мама купила всего четыре яблока и выдавала мне каждый день по четвертинке. На всю жизнь запомнил я этот яблочный вкус!

Любовь Терещук, пенсионерка, г. Заводоуковск:

– Халва. До сих пор её люблю. Но сейчас халва слишком сладкая, а раньше была настоящая –плотная и маслянистая. А какая вкусная, словами не описать! В гастроном "Ласточка" её привозили в картонных коробках, килограммов по десять в каждой. Продавцы  резали  эту сладость, а потом продавали в бумажных пакетах на вес.

Мария Налобина, пенсионерка, п. Лесной:

– Я с 1935 года рождения – ребёнок войны. Какое детство у меня было? Бедное! Самой большой радостью были конфетки. Вот только видели мы их редко. Как сейчас помню: вернулся с фронта папа и привёз мне коробочку сахара-рафинада. Долго им лакомилась, да ещё и подружек угощала. 

Татьяна Токмакова, пенсионерка, г. Заводоуковск:

– Моё детство выпало на послевоенные годы. Даже и не вспомню, что для нас тогда было лакомством. Помнятся только мороженая картошка, да блины из белены. Как-то вместе с братом, пока мама ходила на утреннюю дойку, переели их настолько, что ноги отнялись… Из сладостей иногда был доступен сахар-рафинад, а если карамель перепадёт, то вообще праздник!

Екатерина Смолкина, домохозяйка, г. Заводоуковск:

– Мороженое за двадцать копеек, газировка из автомата, что стоял у железнодорожного вокзала, треугольный пакет кефира и халва в бумажной упаковке – обязательно из центрального гастронома! В подростковом возрасте врезался в память шоколадный батончик "Марс", разрезанный швейной нитью и поделённый между всем семейством на равные части. Да ещё  жвачки – "Лав из", "БомБимБом" и "Типи-Тип".