Как только аграрии приступили к уборке зерновых и зернобобовых культур, Заводоуковский элеватор перешёл на круглосуточный режим работы. Три зерносушилки предприятия гудят и днём, и ночью.

– Время не ждёт. В сутки может прийти более 40 машин с зерном. Надо принять новый урожай, просушить, подработать и заложить на хранение, – рассказывает начальник лаборатории элеватора Лидия Сафонова. – Всего наше предприятие способно вместить 76 тысяч тонн зерна.

В преддверии жатвы всё зерно, оставшееся от урожая прошлого года, вывезли в Новую Заимку на АО "Бикор". Затем склады и силосный корпус элеватора были зачищены и протравлены.

– С 1 августа нам повезли горох, а с 9 августа – ячмень и овёс от дочерних предприятий птицефабрики Боровской, – продолжает Лидия Александровна. – А скоро поедут и машины с пшеницей. Особенность нынешнего года в том, что всё поспело раньше обычного и практически одновременно.

К качеству зерна нового урожая у специалистов претензий нет.

– Взять, к примеру, горох: зёрна выполненные (полностью созревшие), с влажностью и засорённостью проблем нет, – говорит Л. Сафонова. – Урожай нынче хорош, только бы у аграриев получилось его собрать.

Дожди в этом году создают помехи уборочным работам. По словам специалистов, созревшему зерну такие простои не на пользу. Качество его будет постепенно ухудшаться, оно начнёт сереть,  потеряет товарный вид. К тому же, из-за сильных ветров часть зёрен осыпается с колосьев, что приводит к потерям урожая.

– Погодные условия могут оказать негативное влияние как на количество, так и на качество собранного зерна, – отмечает начальник лаборатории элеватора. – Многое зависит от скорости уборки. Аграрии стараются, как могут, а мы на элеваторе делаем всё, что от нас зависит, чтобы заложить в закрома и сохранить новый урожай.