По словам Елены Морарь, заместителя директора департамента по социальным вопросам администрации муниципалитета, сейчас в регионе идёт работа по созданию перечня кулинарных достопримечательностей. Они впоследствии войдут в общую гастрономическую карту России.

В августе этого года колмаковский пряник получил патент на три варианта подарочного оформления. На днях такие же документы из Госреестра пришли на состав и способ изготовления кондитерского изделия, а также получено свидетельство о регистрации самого товарного знака "Колмаковский".