• Предприниматель Татьяна Ильина из Заводоуковска в этом году занялась созданием необычных сибирских десертов.

Как у предпринимателей рождается идея  нового бизнеса? Горожанка Татьяна Ильина утверждает, что в её случае виной всему был коронавирус…

– Когда в 2020-м отправили нас на самоизоляцию, вспомнила, как мама лечила меня от всех болезней вкуснющим вареньем из сосновых шишек, –  вспоминает Татьяна. – Супруг Саша поехал в лес на заготовки, и вскоре на плите дымилось и булькало лакомство моего детства.

Экзотический десерт стал пользоваться успехом у знакомых. Многие просили продать им варенье. Да и Татьяна загорелась новым делом, стала выискивать другие необычные рецепты сладкого лакомства: из крыжовника с кедровыми орехами, мяты, мелиссы…

– Год разрывалась между работой юристом в крупной фирме и моей сладкой мечтой, –  признаётся Татьяна. – Только близкие знают, сколько я передумала, сколько сомнений преодолела, пока наконец не решилась открыть своё дело.

Свою продукцию индивидуальный предприниматель Татьяна Ильина презентовала на первом региональном форуме сельского туризма, который прошёл в Заводоуковске в сентябре. Гости со всей области пробовали сибирские десерты из ягод и дикоросов и нахвалиться не могли!

Но не только восторженные отклики стали результатом участия в этом форуме. Начинающему предпринимателю предложили помощь инвестиционное агентство и маркетологи.

– Вместе с ними мы и придумали название торговой марки "Жили были", –  говорит Татьяна. – Сразу вспоминаешь старинные сказки, от бренда веет уютом и теплотой. Ясно, что сласти с таким названием по-настоящему "домашние" – здоровые, натуральные, без консервантов…

А дело тем временем не стоит на месте. Т. Ильина уже присмотрела помещение в селе Горюнове, где планирует наладить выпуск своей вкусной продукции. На деловом форуме в Увате Татьяна познакомилась с местными предпринимателями, готовыми организовать поставки ягод.

В планах ещё и производство травяного чая и фруктовых чипсов. Часть оборудования Татьяна приобрела на выделенные центром занятости средства для поддержки начинающих бизнесменов.

Татьяна Ильина надеется, что за спросом на сибирские угощения дело не станет. В предновогодние дни она уже развозит заказчикам сладкие подарочные наборы под брендом "Жили-были". Вкусная сказка начинается…



Другие материалы по тегу "Своё дело"

Металлоконструкции в руках мастера превращаются…

К слову, ещё больше десятка её светящихся фигур в преддверии Нового года появилось в сельских населённых пунктах городского округа.

В планах ещё и производство травяного чая и фруктовых чипсов

Как у предпринимателей рождается идея  нового бизнеса? Горожанка Татьяна Ильина утверждает, что в её случае виной всему был коронавирус…

Овцеводство осваивает с нуля

Сегодня мало кто из горожан держит подсобное хозяйство. А вот Александр Караханян занимается разведением овец эдильбаевской породы. Начал с 20 голов и мечтает увеличить стадо в десять раз.

Чистый бизнес

Полгода назад в Заводоуковске заработала клининговая (от английского слова clean – чистый) компания «Помощница». Её специалисты предлагают услуги по профессиональной уборке помещений. Уверяют, что сделают всё быстро, качественно и недорого.