«Быстро, сытно, просто» – под таким девизом работают в Новой Заимке повара кафе «Отдых». Точка общепита открылась семь лет назад и сыскала славу не только среди сельских, но и городских жителей.
![Из новозаимского кафе «Отдых» никто не уйдёт голодным! Здесь можно не только вкусно пообедать, но и провести любое торжество – свадьбу, юбилей, а также корпоратив.](/i/n/178/196178/tn_196178_72e1df37df34f.jpg)
– К нам на обед часто заводоуковцы приезжают. Дальнобойщики наше заведение любят – федеральная трасса рядом. "Прикоримили" мы и работников соседнего маслозавода, – говорит управляющая кафе Любовь Горшенина. – Добрых слов и пожеланий в книге отзывов не перечесть. А что может быть для повара дороже, чем сказанное от души "спасибо"!
Сегодня Любовь Севастьяновна, положа руку на сердце, признаётся, что не верила в успех этого предприятия. Превратить старое здание на улице Вокзальной в Новой Заимке в уютный уголок для отдыха взялся в 2014 году её сын Александр. Моя новая знакомая, было, запаниковала, ведь большую часть жизни она проработала продавцом и никогда не касалась сферы общепита. Но всё же сына поддержала. Сейчас маленький семейный бизнес Горшениных приносит стабильный доход. Конечно, без своих помощников – повара Любови Ковшовой и пекаря Валентины Куминовой – управляющей кафе было бы не справиться. А девчонкам (так чаще всего Любовь Севастьяновна называет своих коллег) любое блюдо по плечу! В восемь утра у них на кухне уже всё кипит, шкварчит и жарится. Первым делом повара замешивают тесто и берутся за мясные блюда. Чуть позже строгают салаты и готовят гарниры. Меню обширное – кроме первого, второго и компота, в продаже всегда свежая выпечка.
– Хлебобулочные изделия и различные полуфабрикаты мы отправляем в наш магазин при кафе, где покупателей обслуживает Елена Галингер. Работаем и под заказ. Торты, ватрушки, булочки, пироги мясные, рыбные, сладкие – испечём всё, что ваша душа пожелает! И возьмём недорого! – восклицает Любовь Горшенина. – Будьте уверены, что мы используем для приготовления блюд только свежие и качественные продукты. Мясо закупаем исключительно у местных производителей.
Кафе "Отдых" находится по адресу: с. Новая Заимка, ул. Вокзальная, 14/2. Телефон для заявок 8-904-492-50-36.
Конечно, пандемия подкосила небольшое предприятие – весной и летом прошлого года бизнес простаивал. Но сегодня, несмотря на все трудности, повара кафе "Отдых" продолжают своё вкусное и, как они считают, абсолютно женское дело.
На правах рекламы
Другие материалы по тегу "Малый бизнес"
В Заводоуковске распахнула свои двери "Буквица АРТ"
В минувшую среду в Заводоуковске распахнула свои двери «Буквица АРТ»: книжно-канцелярский магазин «Буквица» и магазин товаров для творчества «Лавка чудес», располагавшиеся в ТЦ «Парус», объединились и переехали в новый торговый центр на улице Вокзальной, 42.
Заводоуковцы, начинайте ремонт и стройку с Дмитрием Ильиных!
Снег почти сошёл, а это значит, что не за горами строительный сезон. Дмитрий Ильиных, фирма которого возводит малоэтажные дома, гаражи, бани, хозпостройки, занимается ремонтными работами и благоустройством придомовых территорий, приглашает к сотрудничеству заводоуковцев и гостей городского округа.
За тюльпанами – в посёлок под Заводоуковском
Цветы – вне времени и моды. Они всегда являются прекрасным подарком для любимых женщин. Роскошные букеты из тюльпанов, как монохромные, так и разноцветные, можно приобрести к 8 Марта в тепличном хозяйстве Егоровых в посёлке Мичуринском.
В Заводоуковске на улице Фрунзе, 27 в "Топ сезона" есть всё для сада и огорода
Более 20 тысяч наименований товара, грамотные продавцы-консультанты, гибкая система скидок, сотни довольных покупателей – всё это о магазине «Топ сезона», который недавно открылся в Заводоуковске на улице Фрунзе, 27.
Виктор Квасов попробовал себя в роли лесничего благодаря программе "Время героев"
Бойцы СВО поблагодарили жителей Тюменской области за доставленное оборудование
Во всех школах России и Заводоуковского городского округа прошли торжественные линейки
В Тюмени вчера почтили память жертв терактов
Сотрудники Заводоуковской полиции поучаствовали в акции "Помоги пойти учиться"