Почва на вашем участке может быть кислой, нейтральной или щелочной. Этот фактор существенно влияет на плодородие.

Немного теории
Для количественной оценки степени кислотности используют показатель рН, измеряемый в вытяжке из почвы специальным прибором – рН-метром. Нейтральные почвы показывают рН = 7. На кислотность указывают значения в диапазоне до 6,5 (чем ниже, тем кислее). Щелочная земля покажет данные от 7,5 до 14 (чем выше показатель, тем более щелочной грунт).
Повышенной кислотностью отличаются торфяники, дерново‑подзолистые почвы, желтозёмы и краснозёмы.

Живые индикаторы
На избыток кислоты указывает угнетённый вид культурных растений и определённый "коллектив" характерных сорняков и луговой растительности: это хвощ полевой, щавелёк, торица полевая, лютик ползучий, белоус, щучка, ситник, багульник, вереск, подорожник. А вот вьюнок полевой, мать-и‑мачеху, пырей, ромашку непахучую и бодяк огородный можно воспринимать как таблички с надписями: "слабокислая или нейтральная почва".
Овощные культуры не­одинаково относятся к кислотности почвы.
Самые чувствительные культуры хорошо растут только на нейтральных или слабощелочных грунтах (рН – 7-8) – это свёкла, белокочанная капуста, чеснок, шпинат, перец. Кислую землю придётся известковать. Чувствительные растения благоденствуют только при рН 6–7: к ним относятся кукуруза, фасоль, горох, цветная капуста, кольраби, овощные бобы, огурец, лук, салат. Картофель переносит избыток кислоты в почве легче, чем огурец, свёкла и капуста, но очень кислую землю под него нужно улучшить, причём не прямо перед посадкой, а заранее.
Многим овощам подходит почти любая кислотность – от кислой до слабо­щелочной (рН – 4,5-7,5). Это томат, редис, морковь, тыква, кабачок, петрушка, редька, репа, ревень, топинамбур.
Есть культуры, которым нужна кислая среда. Для щавеля оптимален рН 4,5-5, для голубики или клюквы ещё ниже – 3,5-4.

Как заподозрить
Сильнокислые подзолистые почвы имеют белёсый оттенок, а под верхним тёмным слоем у них лежит довольно толстая (до 10 сантиметров) прослойка бледной земли, по виду напоминающая спрессованную золу (так называемый подзолистый слой).