В мае на прилавках фирменных магазинов ООО «Согласие» появилась мраморная говядина. Животных для производства деликатесного мяса выращивают на отделении новозаимской компании в Юргинском районе.
Ферма по разведению крупного рогатого скота в селе Лабино быстро разрастается. По словам зоотехника Татьяны Суховой, сегодня там содержится более 1 300 животных абердин-ангусской породы. Из них 726 коров, 439 телят, рождённых в нынешнем году, и 150 быков. Коровы с телятами сейчас в поле на вольном выпасе. На специальных площадках – фидлотах набирают вес откормочные бычки. Их реализуют на убой по достижении веса 700 килограммов. Пока что на мясо с юргинской фермы отправили всего десяток бычков и 20 коров, которых специально отобрали для откорма.
– В июне к нам приезжала комиссия из Москвы, гости дегустировали продукцию и остались в восторге, – говорит Татьяна Владимировна. – Да и покупатели в магазинах по достоинству оценили мраморное мясо, его вкус и высокое качество. Разбирают всё подчистую!
Неудивительно, ведь для животных на ферме созданы идеальные условия, работники отделения в Лабино заботятся о них день и ночь. Как признаются животноводы, подопечные для них словно дети. Особенно им дорога Люся – живой талисман предприятия. Сотрудники сами выкормили слабенькую, недоношенную тёлочку и на убой уж точно не отправят! Кстати, сейчас Люся готовится стать матерью.
– В августе ожидается большое пополнение – к нам приедут 70 тёлок из Калуги, – рассказывает зоотехник. – Это породистые "абердинки", ведущие происхождение из Ирландии. Они очень нужны в нашем стаде, ведь нынче мы планируем получить статус племенного репродуктора.
Он нужен животноводческим предприятиям для того, чтобы подтвердить высокий уровень ведения селекционной работы и наличие в стаде породистых животных, которых можно продавать на племя другим хозяйствам. Выдаёт статус Министерство сельского хозяйства России.
По словам зоотехника Татьяны Суховой, ООО "Согласие" рассчитывает к Новому году увеличить поголовье абердин-ангусов на юргинской ферме до полутора тысяч.
Другие материалы по тегу "Животноводство"
ЗАО "Падунское" – одно из лидеров сельхозотрасли по производству молока
Высокие надои – это заслуга всего коллектива предприятия: доярок, скотников, телятниц, ветеринарных врачей, зоотехников и, конечно, техников искусственного осеменения.
В Заводоуковском городском округе подвели итоги развития отрасли животноводства за 2022 год
В городском округе подвели итоги развития отрасли животноводства за прошлый год. Результаты радуют: производство мяса и молока увеличилось по сравнению с 2021 годом.
Достижения стали возможны, благодаря старательному и сплочённому коллективу
Свыше девяти тысяч килограммов молока на фуражную корову – такой результат достигли в ООО «Першино» по итогам трёх кварталов года. Это лучший показатель среди животноводческих хозяйств Заводоуковского городского округа.
В городской округ недавно из Германии завезли 200 нетелей голштинской породы
Этот крупный рогатый скот пополнил стадо местного сельхозпредприятия ООО «Боровинское».
На федеральной трассе задержали водителя грузовика одурманенного наркотиком
Первый открытый окружной фестиваль о самокатному спорту прошёл в Заводоуковске
За прошедшие две недели в Заводоуковске зарегистрированы восемь фактов мошенничества
Вслед событию. Славянский праздник "Три стрелы" в седьмой раз прошёл в селе Гилёво
В Заводоуковске торжественно открыли новое здание отделения скорой медицинской помощи